La Casa Soubrier fue creada en 1850. En esa época estaba especializada en la copia de muebles antiguos de calidad. Hoy en día se dedica enteramente a las antigüedades.
Louis Soubrier perpetúa la tradición familiar del gusto por las cosas bellas, sin límite de época o de estilo.
En un edificio protegido, de una habitación a otra descubrirán muebles de distintas provenencias de los siglos XVII, XVIII, XIX y XX, cuyo único criterio de selección fue el encanto de cada uno ellos.